Idag kom så mitt paket från LCHF butiken där jag nu beställt både fiberhusk, mandelmjöl, buljong samt nudlar som ska bli oerhört spännande att testa..

Så nu ska det till att bakas bröd så jag kan njuta av en smörgås lite då och då och enligt hörsägen ska dessa smörgåsar som ska bakas ikväll vara supergod, lätta att göra samt att man absolut inte kan misslyckats med dom??

Det där sista låter för bra för mig, är en rätt OK kock om jag får säga mitt, men att baka är inte min grej, längtar inte tills det ska bli pepparkaksbak och lussebak härhemma men jag måste ju öva och kanske lagom till Leia´s 18 årsdag börjar våra lussebullar se ut som lussebullar i affären ser ut ;-)

Så ikväll ngn gång i pausen av hockeyn och då lugnet har infallit sig kommer detta att testas och såklart så kommer ett inlägg om både smak, utseende och recept på dessa att infinna sig då tid finns:-)

En dag försent, men var helt död igår efter en hel dag ute i friska luften :-)

MAT		Kcal
06:58 Frukost   Kopiera till dina favoritmåltider	Fett: 43g  Protein: 6g  Kolhydrater: 5g » Färskost 27% fett Philadelphia (10 gram, 28 Kcal) » Kaffe bryggt (400 gram, 8 Kcal) » Rökt skinka gris 3% fett (15 gram, 17 Kcal) » Vispgrädde 40% fett (100 gram, 375 Kcal)	428
12:00 Lunch   Kopiera till dina favoritmåltider	Fett: 20g  Protein: 23g  Kolhydrater: 4g » Gurka (70 gram, 10 Kcal) » Kokosmjölk (70 gram, 167 Kcal) » Kycklingbröstfilé u skinn wokad strimlor rapsolja (70 gram, 116 Kcal)	293
18:04 Middag   Kopiera till dina favoritmåltider	Fett: 54g  Protein: 41g  Kolhydrater: 4g » Bacon gris (10 gram, 34 Kcal) » Champinjoner stekta (10 gram, 7 Kcal) » Fransyska nöt (180 gram, 209 Kcal) » Vispgrädde 40% fett (110 gram, 412 Kcal)	663

Totalt intag

Fett: 117g  Protein: 71g  Kolhydrater: 13g

1384

MAT		Kcal
06:27 Frukost   Kopiera till dina favoritmåltider	Fett: 23g  Protein: 4g  Kolhydrater: 3g » Färskost 27% fett Philadelphia (10 gram, 28 Kcal) » Kaffe bryggt (300 gram, 6 Kcal) » Rökt skinka gris 6% fett (10 gram, 14 Kcal) » Vispgrädde 40% fett (50 gram, 188 Kcal)	235

11:29 Lunch   Kopiera till dina favoritmåltider

Fett: 68g  Protein: 69g  Kolhydrater: 4g » Béarnaisesås (50 gram, 215 Kcal) » Kaffe bryggt (100 gram, 2 Kcal) » Kassler rökt kotlettrad gris stekt el värmd (200 gram, 222 Kcal) » Vispgrädde 40% fett (40 gram, 150 Kcal) » Mozzarella. färskost (100 gram, 322 Kcal)

912

17:31 Middag   Kopiera till dina favoritmåltider

Fett: 65g  Protein: 23g  Kolhydrater: 1g » Bacon gris (70 gram, 242 Kcal) » Béarnaisesås (50 gram, 215 Kcal) » Ägg stekt (100 gram, 211 Kcal)

668

Totalt Intag:

Fett: 156g  Protein: 96g  Kolhydrater: 8g

1814

Enligt Matdagbokens kalorienergi så ska jag ligga på ungefär 2226 kalorier per dag vilket jag inte ser till att hamna på.. Försöker ligga på mellan 1500-1800, men visst ibland blir det mer;-) Men huvudsaken är att kolhydraterna ligger på under 20 gram och gärna 10 gram och det är där jag ser till att ha mest koll..

Idag blev det så dags att göra min egna pizza då gårdagen fick andra planer och jag måste säga att den blev supergod och ett alldeles utmärkt alternativ till vanlig pizza..

Utgick från detta recept men använde Philadelphiaost istället för creeme cheese och tog enbart 3 ägg sen använde jag en blandning av Goudaost och tacoost riven istället för parmesan..

Köpte även en färdig tomatpastasås från Barilla som endast innehåller 4,5 gram kolisar istället för att krångla till det med egen:-)

Som fyllning använde jag det som fanns hemma,, en halv paprika, en halv röd lök som kan skippas om man vill få ner kolisarna, salami, oliver och ännu mera ost..

Trots att resten av familjen kom hem med en varsin pizza från pizzerian så var dom på denna och både gubben och Leia gillade den så vid nästa tillfälle så kanske dom sållar sig enbart till min??

Kommer absolut att göra denna igen och det blev en hel del kvar då man blev proppmätt av en normalstor bit så morgondagens lunch är nu fixad om inte gubben ger sig på den under kvällen ;-)

Den får helt enkelt fem Lindor av fem möjliga:-)

Ja nu har det gått 14 dagar på ren kur, förutom två dagar med riktigt fusk över midsommar.

Blev ju både en flaska vin och pizza så att jag nu efter 14 dagar tappat 4,3 kg i ren vikt, gick ju upp 1 kg efter fusket så igentligen har jag ju tappat 5, 3 kg, men man får kolla på vad vågen står på nu och inget annat, är ju helt OK enligt mig..

Nu ska jag köra fram till fredag och sen trappar jag upp fram till vår eventuella resa samt kör ett träningspass per dag för att förhoppningsvis hamna på mitt delmål 2 inför semestern, sen får man ju tänka till lite under semestern samt ta sig till gymmet så kanske, bara kanske så har jag nått min trivselvikt inom någon månad:-)

Sen jag startade min resa mot ett trivsammare jag så har jag nu tappat ca 14,5 kg vilket jag är grymt nöjd med, nu ska det bara ta tag i träningen så att kroppen blir lite muskulösare, men det får ta sin tid helt enkelt..

Har hittat en sån sjukt bra matblogg med en massa smarriga lågkolhydrat recept & idag testade vi på ett av recepten..

Vi båda härhemma var grymt sugen på Indiskt & vad passade då bättre än detta underbart goda recept på Chicken Tikka Masala??

Blev verkligen en hit & jag får inte lika smarriga bilder som matbloggen men vill inte använda andras bilder utan lov heller så här kommer mitt mål mat idag..

Hittade ett smarrigt recept på allt om mat där kyckling var huvudingrediensen.. Eftersom Kyckling tillhör favoriten härhemma så passade ju detta bra:-)

Till det serverade vi en enkel sallad smaksatt med lite olivolja & kryddor efter smak..

Smarrigt & kolhydratfattigt helt enkelt..

Mozzarellakyckling med zucchini.

Ingredienser

4 portioner

4 st	kycklingfiléer
1 st	zucchini
4 st	tomater, soltorkade, marinerade
125 g	mozzarella
1 tsk	salt
1 msk	olivolja
1 krm	svartpeppar, nymald
0,5 st	basilika, kruka
Tillbehör: kokt pasta

Utbankad kycklingfilé blir både godare och går snabbare att laga till.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°.
2. Skär zucchinin i 1/2 cm tjocka skivor. Skär tomaterna i strimlor och osten i skivor.
3. Banka ut kycklingfiléerna med en liten kastrull och salta. Stek dem i 1/2 msk olja ca 2 min per sida. Lägg dem på ett ugnssäkert fat.
4. Stek zucchiniskivorna ca 1/2 min per sida i 1/2 msk olja. Lägg dem lite omlott ovanpå kycklingen. Lägg på tomater och ost.
5. Gratinera i övre delen av ugnen i 4-5 min. Strö över svartpeppar och grovhackad basilika.

 

Min *lilla* måltid ikväll som bestod av en fetaostfylld färsbiff utan ströbröd för att minska på kolhydrater & ugnsrostade grönsaker med en klick tzatziki gjorde mig verkligen proppmätt:-)

Fick inte ens ner det jag hade på tallriken & en stor Rap kom upp efter avslutad måltid, var inte igår jag rapade som sagt:-)

Intar jag något så efterlängtat som en kopp kaffe MED mjölk:-)

Går in imorrn på kombinerad kur & middagen kommer att bestå av fetaostbiff med lite ugnsrostade grönsaker & en klick tzatziki*mums*

Har hittat en massa bra bloggar med smarriga kolhydratfattiga recept så i helgen ska jag sätta ihop en veckomeny som passar mitt kaloriintag..

Nu har jag kört ett väldigt stilsamt pass på orbitreken & det blir tyvärr inget besök till gymmet förrän söndag som det ser ut nu, men får köra på härhemma istället..

Nu en dusch sen soffläge till Sveriges Värsta Bilförare & ett gott skratt:-)

Sitter & kollar runt på nätet efter bra bloggar & sidor om just LCHF recept så att jag kan sätta ihop lite menyer framöver:-)



Har hittat några riktigt bra recept bloggar, men om ni har något tips så hojta till med ett trevligt inlägg:-)

Just nu sitter jag i valet & kvalet om jag ska käka kyckling eller fetaostbiffar imorrn som min första måltid på 2 veckor:-)

Mitt I-landsprobem för dagen helt enket...

Ja då det gäller min Cambridge kur så har det ju gått hur bra som helst att leva på detta, problemet är att nu då jag verkligen känner för att träna minst tre gånger i veckan, gärna fyra så kan detta dra ner min viktminskning tyvärr:-(

Kroppen går in i svält & då tar den ju inte bort något, nu vet jag ju att jag tappat ytterligare 2 kg igår så lite funkar min kombination, mne då har jag ju oxå tränat rätt lugnt & inte så många dagar denna vecka..

Pratade med hon jag handlar av & hon tyckte väl lite som mig att kombinerad kur kanske passar mig bättre pga att jag vill träna lite hårdare än vad som är rekommenderat vid ren kur..

Så nu på fredag kör jag nog igång med ett mål mat om dagen & då väldigt mycket protein & lite eller inget alls av kolhydraterna..Jag får väl iaf testa en vecka & se hur vågen rör sig helt enkelt, kan ju tom va så att jag går ner mer då??

Ska bli grymt gott iaf att få sätta tänderna i något igen & redan nu planerar jag in en veckas måltid:-)

Har ju tills nu iaf tappat 5 kg på 12 dar av mina 20 som ska bort så på rätt väg är jag ju deffenetivt:-)

Blir ingen träning idag utan ett skönt bad ska jag unna mig istället..

Är inne på dag fem på Cambridge & efter att först gått upp1½ kg, vilket gjorde mig sååå låg så har jag nu hamnat -2 kg sen startvikten så allt som allt så har jag gått ner 3½ kg på dessa femdagar:-)



Nu är ju det vätska som försvunnit men det är ju nu det börjas tas från fettet viket gör mig ännu mer peppad att fortsätta ett tag till på denna diet. Jag känner mig ju även vädigt pigg & alt vatten jag hinkar i mig nu under dagarna kommer jag forsätta med även efter dieten. Har alltid varit usel på att dricka vatten så det var på tiden jag fick lära mig det:-)

Har tyvärr inte hunnit träna denna vecka då det varit mycke på jobbet, men får köra på resterande dagar som är kvar, kanske det händer lite mer då förhoppningsvis.

Nä peppad till tusen över att komma till mitt mål det är vad jag är just nu..

Idag tog vi ju oss in till stan för att snacka lite tatto & innan vi ens klivit ur bilen så började Jarkko babbla om lunch!!

Tror nästan han gör detta för att testa hur länge jag står ut, men jag biter ihop:-)

Han tyckte väl att jag skulle kunna ta en sallad eller någon soppa men då kan jag ju lika gärna skita i denna diet enligt mig, prövningar kommer jag att få under denna tid varje dag & det är intressant att se hur stark jag är att stå emot alla frestelser som radas upp framför mig..

Gick iallafall till en pizzeria där dom satt & smaska i sig en grymt godluktande Opera medans jag njöt av en kopp svart kaffe & ett glas bubbelvatten!! Säger bara ett ord... KARAKTÄR!!!

Visst, jag är bara inne på dag 2 & vem vet innan fredag kanske jag har givit upp, men jag tror inte det.. Jag är så peppad att få bort dessa kilon då jag verkligen ur en hälsosam vinkel måste ta mig tbax till ett bmi på under 25..Det är ju bara ngn vecka det handlar om  & sen blir det ju vanlig kost om än strikt!!

Nu steks det pepparbiffar & jag ska mixa ihop en kryddig & god grönsaksoppa *mums*;-)

Ja snart har dagen närmat sig sitt slut & min första dag på diet är avklarad!!

Har en påse kvar att inta så det blir jordgubbsshake med ett glas bubbel, "ska det va fest så ska det":-)

Dagen har väl fortlöpt helt OK men tror nog det går bättre då man jobbar & är sysselsatt, gör ju inget annat än tänker på mat just nu:-)

Jarkko den dumnöten var ju extrasnäll idag då han fick äran att veckohandla oxå, blev både prinsessbakelser & pepparbiffar i matkassen..

Bakelsen lyckades jag iaf blunda för men hur sjutton ska jag klara av att blunda för den underbara doften biffarna kommer att avge imorrn??



Nä det är bara att ställa sig framför spegeln & fråga vad jag vill med mitt liv?? Peppar nog mig till en shake istället för en biff då ska ni se;-)



Nä nu ska jag mixa min shake & krypa upp i soffan & chilla ett tag så tjingeling!!!