Igår prövade jag återigen att baka bröd efter Lchf och tja, det går framåt. Klart det bästa jag testat och detta recept är hämtat från Lchf klubbens receptbank.

Idag blev det en rostad macka till mellis och det går absolut godkänt plus:-)


FORMFRANSKA
INGREDIENSER
4,5dl Mandelmjöl (en del kan med fördel bytas mot en mindre mängd kokosmjöl)
6msk Sesamfrö
6msk Fiberhusk
3tsk Bakpulver
2tsk Salt
1msk Brödkrydda
6st Ägg
3dl Turkisk Yoghurt


GÖR SÅ HÄR
Vispa ihop ägg och yoghurt
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i ägg/yoghurtsmeten
Låt stå och svälla 5 minuter
Grädda i 200 grader och 40-45 minuter i bakpappersklädd form
Går också klicka ut som bullar på en plåt, gräddas då kortare tid