det är knappt 2 veckor kvar till det nya året är här och det är bara att blicka tillbaka på denna hösttermin och inse att jag failat totalt i min viktresa...

Så fort jag är inne i ett stim så dyker det upp något som får mig att tappa fokusen på kost och motionen så nu letar jag efter inspiration till en vår med strikt LCHF till målet är nått och har nu knåpat ihop en 2 veckors meny med hjälp av denna underbara sida...

Finns inget som ska få mig att tappa fokus 2012!!! Men först ska jag njuta av en underbar jul med massa god mat ;-)

Vecka 1 ...med start tisdagen den 3 januari.

Tisdag:
Frukost: Äggröra med en kopp kaffe.
Lunch: Tonfiskomelett med keso.
Middag: Thaigryta med kyckling och blomkål.
Mellanmål: Avocado och en kopp the.

Onsdag:
Frukost: Smoothie och en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan..
Middag: Pytt på renskav.
Mellanmål: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp the.

Torsdag:
Frukost: Äggröra med en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan.
Middag: Lax med fetaost och en god sallad.
Mellanmål: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp the.

Fredag:
Frukost: Scones med valfritt pålägg och en kopp kaffe.
Lunch: Tonfiskomelett på mitt sätt.
Middag: Pizza och cola zero.
Kvällssnacks: Ostbricka.

Lördag:
Frukost: Äggröra med en kopp kaffe.
Lunch: Rester alternativ något kolhydratfattigt som finns tillgängligt.
Middag: Kyckling i form med en god sallad.
Kvällssnacks: Ostbricka.

Söndag:
Frukost: Omelett med en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan.
Middag: Fetaostbiffar med våran tzatziki.
Mellanmål: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp the.

Vecka 2:

Måndag:
Frukost: Smoothie och en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan.
Middag: Fiskgratäng med blomkålsmos.
Mellanmål: Avocado och en kopp the.

Tisdag:
Frukost: Äggröra med en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan.
Middag: Kyckling i ugn.
Mellanmål: Smoothie och en kopp kaffe.

Onsdag:
Frukost: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp kaffe.
Lunch: Rester från dagen innan.
Middag: Mozzarellabiffar med gräddsås.
Mellanmål: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp the.

Torsdag:
Frukost: Oopsies med valfritt pålägg och en kopp kaffe.
Lunch: Rester...
Middag: Lax med avocadoröra.
Mellanmål. Skinkrullar med philadelphia.

Fredag:
Frukost: Äggröra med en kopp kaffe.
Lunch: Rester..
Middag: En köttbit med vitlökssmör och sallad.
Fredagssnacks: Ostbricka och ett glas vin.

Sen kommer jag bygga vidare då jag just nu tömmer nätet på LCHf och jag har hitta massor, men gjorde det lätt för mig nu och tog alla recept från samma blogg till dessa två första veckor.. Har ni en superbra blogg om LCHF.. give it to me!!!

Nu jäklar ska jag bli inspirerad och förhoppningsvis kan jag inspirera andra igen sen då resan är igång igen på allvar...Nu ligger jag mest bara och halvflyter på ytan från dag till dag ;-)

Invägning och mätning sker den 3 januari och jag räknar med några kilon och centimetrar upp sedan sista mätningen, men jag vet oxå att med disciplin så kommer dom snabbt åter försvinna :-) 

Ser fram emot ett härligt 2012 med god kost och en jäkla massa träning igen :-)